記憶に残る美味しさ2023/01/31

こんにちは。
火曜日担当の櫻井です。
本日の業務はUNWの柄の入れ替えです。
本店では、数柄をまとめて販売しているページの中をたまに入れ替えます。
在庫が減ってきたり、新しい柄が入ってきたり。
なので、その都度、柄を入れ替える作業をしています。
パッと入れ替えれたらいいんですが、
これもまた、手作業で在庫のデータを作ったり、柄の画像を作ったり、しています。
インターネット販売って聞くと、すごく自動化できそうなんですが、
結構手作業で進んでいるところも多いのです。


さて、先日、神戸の有名ハンバーガー屋さん「Brisk Stand」に行ってきました。
「Kittayatu(切ったやつ)」という名前の面白いハンバーガーがあって、
ハンバーガーを縦に切って、断面を焼いてあります。
しっかり味のついた玉ねぎと、
しっかりしたパティの肉感と、
肉とパンの焼き目が、
他のハンバーガー屋さんと違って記憶に残る美味しさでした。
味覚の記憶って難しくて、視覚優位の櫻井はあまり残らないのですが、
Kittayatuは珍しく記憶に残るハンバーガーなので、
機会があったらまた食べにいきたいです。

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